Asså, ibland blir det så bra :)

Gjorde precis lite kvällsmat, blev så satans bra!!
Kyckling och potatissallad. Låter kanske inte så lockande men Gud vad gott det var.

Tänkte jag skulle ha grillat kycklingen men det satte regnet stopp för så jag körde den i ugnen i stället. Marinerade den först i olivolja, vitlök, rosmarin och svartpeppar.
Till det gjorde jag en potatissallad med scharlottenlök, fetaost, kapris (den saltade),lite blandsallad, olivolja, balsamvinäger och lite svartpeppar.

Ingen aning om hur mycket av varje då hela rasket var från eget huvud :)